山东德州全自动牛排豆皮机械设备多少钱一台中科圣创豆制品机械厂家
中科圣创生产的全自动牛排豆皮机器,机身较短,占地面积小,机器自动化设计,在家就可以生产,1人可操作。机器厂家自己生产自己销售,中间没有代理商,出厂价销售,可以来厂参观考察,电话:孟文妮或者;1299489793
可以生产多种产品:〔本厂另可订做其它豆制品机械〕
1:人造牛排圆筒表面水波纹状,可炒、可炖、可做汤、可凉拌。
2:豆皮(圆筒表面光滑洁亮)可炒、可炸、可作汤、可凉拌。
3:豆筋(呈绳状)可炖、可做汤、可凉拌。
4:豆花、豆丝:可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工的把牛排或豆皮切成丝)。
口感颜色:金黄色,有“软黄金”说法,其营养价值和黄金一样珍贵,口感爽滑、盘道、韧性有一种浓郁的豆香味,不加任何添加剂,同时可以做麻辣烫等。销售市场:宾馆、酒店、饭店、粮油店、超市、城市农村集市皆可。
中科牛排豆皮机工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
中科圣创工贸有限公司生产制作牛排豆皮的生产机械,厂家自己生产自己销售,中间没有代理商,厂家,机器采用不锈钢材质,外形美观,干净卫生。技术免费教学,机器上门安装,也可以来厂先免费学习技术然后再选择购买,初步想了解的也可以电话:或者可发给您资料或者视频