馕坑烤全兔1馕坑烤兔子1特色馕坑烤兔
现在集市上卖烤鸡，烤鸭的非常多，品类也非常丰富，但是归根到底还是烤鸡烤鸭的一类，没有什么新意。所以要做的话不如做点有新意的东西，兔肉大家都很喜欢吃，但是很少有做的，所以我们不如做一个别人做不来的特色，馕坑烤全兔。
兔子是食草动物，所以兔肉中有很大的草腥味，只有祛除了以后，才能将兔肉的味道发挥到，而我们的自研发的秘制腌料则可以有效的祛除草腥味，烤制过程使用我们的无烟馕坑烧烤炉，不需要提前卤制，直接可以将兔子进行生烤，这在全国来说可以是一家无需卤制接生烤的。馕坑烤兔子既可以当做店里的一个特色菜品来给客人食用，逢年过节也可以做成礼盒销售给熟食店或者商店当做礼盒销售。无论是想做个烤兔肉的小店还是想专做礼盒销售都可以，销售方法多样。
实体店师傅手把手现场教学，包您学会特色馕坑烤兔，做一个特色美味。
联系人：刘晓晴
联系电话：（同）
培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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