钵钵鸡调味技巧和配方清单
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咨询电话： (同手机号码)156—8083—5410
----学习时间：每天早上9点----下午5点，为实操练习段，可灵活安排时间来学习。
-----培训班制：滚动式，专人专教，1对1，随到随学，不分节假日。
公司地址：：成都市武侯区永丰路22号1栋四楼
乘车下车路线：地铁衣冠庙站A出口直行300米
公交站：永丰路站下车
钵钵鸡的简介：
钵钵鸡是源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名就觉得很稀奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放 配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。比较有特色的如：祥和祥小吃里面的特色藤椒钵钵鸡。
钵钵鸡的培训内容：
1、钵钵鸡项目系统介绍；
2、钵钵鸡原料选购；
3、钵钵鸡秘制底料的制作；4、
4、钵钵鸡红油及麻油的制作；
5、钵钵鸡蘸料汁的制作；
6、学习钵钵鸡全套技术制作流程；
7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止；8、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道；
8、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理
【成都诚飞师傅如何教学】
名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费.所有原材料、香料、调料等我们免费提供。期间没有任何费用，不限制学习时间，直到学会满意为止。
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-----学习时间：每天早上9点----下午5点，为实操练习段，可灵活安排时间来学习。
-----培训班制：滚动式，专人专教，1对1，随到随学，不分节假日。
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